

~オホーツク枝幸の海に帰ってくる「めじか」~
「めじか」とは脂乗り抜群の若鮭のこと
漁獲量も少なく希少で、産卵にはまだ遠い若い鮭なので魚体にたっぷり脂がのっており、市場では高値で取り引きされます
顔先と目の間隔が短く寄っていることから目近(めじか)と呼ばれています
めじか鮭を切り身にして真空パック
塩麹で漬けました
麹の風味かおる鮭の身をお楽しみください
---------
内容量 約100g
【製造:オホーツク活魚】
---------
発送方法:冷凍
※ダンボール梱包による発送になります
発砲スチロール梱包をご希望の場合【オプション】から
+300円で購入してください